Главное назначение пасты это приготовление одноименного супа Tom Kha Gai. Так как в пасте сочетание любимых многими специй, то и использование ее более распространено. Она подходит для маринада и поджарки, приготовления разных блюд в особенности с курицей и овощами. Для любителей тайской кухни это удивительная находка, так как используя пасту намного легче приготовить тайское блюдо, даже людям не обладающим особенными кулинарными способностями.
